アウトドアの大きな魅力のひとつはやっぱり調理！外で作って食べると、美味しさも一段と増します。最高の時間を過ごすためには、最高の器具が必要です。
最近のアウトドア調理器具の世界は広がっています。たとえば同じ場所に数日以上滞在する予定の場合は、ポップアップの簡易キッチンを持ち込むと便利です。アウトドアという環境であっても、不安定な場所でなく作業台の上で、まともなナイフで野菜や肉を調理できるほうがはるかに魅力的でしょう。焚き火での調理も簡単に食材を焼くことはできますが、ガスがあるほうが便利です。特に人数がいる場合にはすばやい調理が可能になります。もちろんグルメがメインでないアウトドアの場合は、簡易調理器具で十分です。場合によって、ですね。
さて、素晴らしい時間を過ごすための調理用品とはどんなものか。アウトドアですから、重量は重要なポイントです。準備にはある程度の余裕も必要です。小型ナイフよりはナイフセット。薄いプラスチックまな板よりは木製ボード。でもバックパックに詰めて運ぶにせよ、車で運ぶにせよ、行き帰りが不快になるとすべてが台無しになります。アルミニウム調理器具セットや型のポケットサイズのストーブなどの軽量素材を探しましょう。
クックセットは、やはりアルミニウム製のものが軽くて衛生的で良いです。鍋、フライパン、カトラリーがセットになっているものが多くありますが、車移動ができるならやかんもセットになっているものがどう考えても便利ですね。コンパクトになるよう入れ子になっています。2,000円台から買えますので、自分のアウトドア規模に応じてサイズや個数など選ぶとよいでしょう。ファイヤーピットもさまざまなものがありますが、軽量で折り畳みができるものが扱いやすいです。先にも述べましたが、ナイフの性能も見ておきましょう。小型のペンナイフで全てをすませようという時代はもう古い！折りたたみナイフでも性能の良いセットがでています。肉や野菜をちまちま切ったり、パンは手でちぎればよい、という不便からは卒業しても良さそうです。そして驚くことに、最近のスマートタイプのポップアップキッチンには、小さなシンクやスパイスラックがついていたりします。排水の問題を別に考えれば、キッチンが小さい自宅でも使えそうです。
夜の時間を過ごすのがアウトドアの醍醐味、と言う方も多いでしょう！暗闇の中で調理して好きな飲み物と作りたての物を食べながら時間を過ごす･･･ためには、灯りが必要です。ランタンは燃費がよく、安定した明るさで長く使えるものがメイン光源として適しています。
移動手段によってベストな用品は変わってきますが、「軽い」「耐衝撃性がある」「お手入れがラク」というのがポイントになってきます。あなたのスタイルに適したアウトドアキッチンセットを選んでみてください。
